Salade d’orange, noix et chorizo

Pour une recette minceur, pour un peu de légèreté au déjeuner ou tout simplement pour un peu de fraîcheur en été, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles recettes de salade pour varier nos repas.

Entrées froides

Poêlée de fenouil

J’entends souvent: “Le fenouil, beurk, c’est amer et j’aime pas l’anis…”. Cette recette toute simple vous fera changer d’avis! En plus, si vous faites attention à ce que vous mangez, le fenouil est idéal car il est très peu calorique et très rassasiant.

Accompagnements

Cassolettes de poulet aux poireaux

Ca y est, l’automne est bel et bien installé et vous avez envie de bons petits plats chauds! Voici la recette qu’il vous faut: des bonnes petites cassolettes gourmandes au poulet et aux poireaux servies avec du riz.

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Poires au thon

Découvrez cette entrée douceur, idéale pour un dîner léger.

Entrées

Tartinade de betterave

Ajoutez un peu d’originalité et de douceur à vos apéritifs en y ajoutant de légume. Cette tartinade de betterave accompagnera très bien de l’œuf dur ou du fromage de chèvre par exemple!

Apéro & Boissons

Tagliatelles aux crevettes et courgettes

Voici une recette de tagliatelles légère et rapide à faire, idéale pour un soir de semaine. A vos

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Jiaozi fris au porc et herbes fraîches

Voici une recette de Jiozi fris assez fraîche, à déguster sans modération!

Entrées

Taboulé de quinoa au poulet

Une entrée qui peut aussi être une salade idéale pour un pique-nique. Plongez y la fourchette!

Entrées

Nouilles sautées aux crevettes et cacahuètes

Voici une recette qui sera régaler toute la tablée. Aller hop! Direction le rayon asiatique…

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Galettes de Sarrasin

Ahhh ils sont cool ces bretons d’avoir inventé la galette de sarrasin! En plus d’être économique et facile à faire, c’est délicieusement délicieux!

Galettes & Crèpes

Salade de poulet au curry, fruits et légumes

Voici une jolie recette de salade colorée, légère et féminine. Fraîcheur, croquant et moelleux, tout y est!

Entrées

Gnocchis maison

Des Gnogno, des Cchis Cchis… on veut des Gnocchis! C’est un peu long mais c’est facile et trop bon, alors essayez!

Les bases

Gnocchis sauce forestière 

Ça y est, je suis passée au Gnocchis maison! Ils sont un peu moins jolis que ceux du super-marché mais qu’est ce que c’est bon! Du coup j’en profite pour vous donner une recette de sauce forestière pour les accompagner.

Livre de Recettes

Verrines de St Jacques, poireaux et chorizo

Noël approchant, je vous propose cette idée de recette pour votre apéro dînatoire. Modernisez la préparation de la coquille St Jacques grâce au mélange terre et mer de cette verrine de Noix de St Jacques aux poireaux et chorizo.

Apéro & Boissons

Poulet curry coco cajou

Mmmhhh… Ultra simple, rapide et délicieuse, voici une recette douceur de poulet curry coco…

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Tarte automnale au Butternut

Week-end d’Halloween oblige, j’ai réalisé une tarte à la courge Butternut, noix et bacon pour rentrer dans le

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